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健康專欄

教您一套抗敏食療法

2019/12/21

地球環境的變化、食物精緻化、加上小朋友的運動減少,過敏性疾病的情形可說是越來越嚴重,臨床上,小朋友比較常見的過敏性疾病有過敏性鼻炎、氣喘、以及蕁麻疹等等,只要小朋友有這些過敏性疾病,作父母的當然想用一些食療補方來改善寶貝身體健康;坊間中常有一些補身子的偏方,例如黃耆加枸杞子、粉光參加珠貝、高麗參燉瘦肉等等,有些人吃了越補越好,有的人則越補越虛弱,這其中的差別在哪裡?在於有沒有『對症下藥』!

基本上,要用什麼食療補藥之前、要先瞭解自己的體質,臨床上,常見的過敏體質有:

一、脾胃兩虛:小朋友常常是瘦巴巴的、胃口差,吃個飯要吃一兩個小時,身體的發育曲線落後其他小孩,大便往往呈現便秘或不成形的情形。

-這一類型可以很簡單地用四神湯食療來改善體質,或者自己在家裡用山藥15公克、薏苡仁15公克、人參5公克、蓮子15公克、黃耆30克連同白米150克,加入適量的水煮成粥,既可增進食慾又可快速補充體力。

二、陽虛體質:小朋友整天容易疲勞、四肢容易冰冷、大便常常不成型、小便多而且顏色淡、面色較蒼白、怕冷且喜歡喝熱水,舌苔多白潤且舌質偏淡、脈象多遲弱。

-這一類型可以用五味子10克、人參10克、麥門冬10克、當歸10克、黃耆30克,連同3兩羊肉,加入適量水、蔥及薑,燉服喝湯食肉即可。

三、陰虛體質:小朋友除容易打噴嚏、過敏之外,常常坐不住、心煩口乾、失眠、喜歡喝水,四肢溫熱、大便常便秘,舌苔多呈黃色、脈象浮數。

-這一類型可以用一些滋陰的食療來改善,例如荷葉15克、枸杞15克、黃耆15克、生地15克、當歸10克連同蓮藕4兩,加水適量燉服即可。

四、氣虛體質:小朋友經常感冒,感冒都需要一陣子才會痊癒,平時聲音不宏亮、不喜歡說話、說話的尾音低糜且常常聽不到、每次生病都會拖上一陣子,舌苔少、脈象無力。

-這種體質可以用一些滋補中藥材來改善,例如:黃耆50克、白朮20克、防風20克、蓮子50克,連同豬瘦肉4兩,共同燉服,食湯即可,每週吃一次即可。

五、血虛體質:小朋友容易氣喘、面色蒼白、平時容易頭暈目眩、爬個樓梯會喘,四肢容易冰冷,脈象沈弱無力。

-這種體質可以用黃耆30克、人參5克、當歸15克、川芎10克、鹿茸10克,連同烏骨雞半隻,加水燉熟,喝湯即可。

六、肝火體質:除清晨容易打噴嚏之外,還伴有口乾、口苦、胸悶、容易長青春痘,時常發脾氣、睡眠品質不佳、容易多夢。

-這種體質並也不適合隨意吃補藥,平時可以用用杏仁(打碎)10克、菊花5克、蒼耳子5克,小火煮3-5分鐘,待溫涼後服用即可。

 有的人經醫師調養是『漸入佳境』,有的人則是『越補越大洞』,其中的差別就在自己的心態,如果態度客觀、正確使用中藥,不要一味地使用黃耆、當歸、人參等補藥,應根據體質需要而用藥,那麼,過敏性疾病才有機會跟您說再見,不是嗎?

 

                                                                                臻品中醫院長 陳勇利 中西醫學博士