在診間裡，小倫醫師每次遇到前來調經或助孕的女性初診患者，問診的結尾總會習慣性地追問：「妳平常早餐都怎麼吃？」
於是，許多女性的早餐被簡化成「一杯黑咖啡」、「一杯冰蔬果汁」、「只吃優格或水果」等。然而，當這種 空腹或冷性飲食 的模式持續三、六個月甚至數年後，小倫醫師看到的結果往往是：
中醫古籍：「脾胃為後天之本，氣血生化之源。」我們的精氣神、月經、皮膚氣色，甚至情緒穩定，都仰賴脾胃從食物中提取營養物質，並將其轉化為全身所需的氣與血。
對女性而言，氣血是否充足，直接決定了月經週期是否規律、經血是否充沛。
早餐，就是啟動脾胃、製造氣血的關鍵時刻。中醫經絡學說指出：
胃經時辰（辰時）： AM 7:00 – 9:00，是胃經運行最旺盛的時期，也是進食消化的黃金時段。
脾經時辰（巳時）： AM 9:00 – 11:00，此時脾經當令，負責將胃中初步消化的食物轉化（運化）為身體所需的精微物質，供應全身。
若能在這個黃金時段吃一頓 溫熱、均衡 的早餐，脾胃就像被點燃的爐火，能有效運化食物，將其化成氣血滋養全身，並確保大腦在上午擁有最佳活力。
長期空腹或以冰冷、生冷的飲食替代早餐，會對脾胃造成極大傷害：
寒性收引： 冰冷的食物性質寒涼，會抑制脾胃的陽氣，猶如澆熄了爐火，讓「造血工廠」停工。
濕氣內生： 脾胃陽氣受抑，運化水濕的能力下降，身體容易產生濕氣，加重疲倦感。
耗損腎陽： 為了消化冷食，身體會調動腎中的陽氣來溫暖脾胃，長期下來會耗損腎陽，導致手腳冰冷等症狀加劇。
當脾胃受損，氣血生化不足，女性就會出現一系列虛寒症狀：經期延後、經血量少、手腳冰冷、頭暈疲倦、臉色蠟黃、眼底嘴唇淡白 等。
早餐的重點不在於熱量多寡，而在於 「溫、和、足」，啟動脾胃陽氣，讓氣血循環順暢。
將冰品換成溫品： 冰咖啡、冰牛奶、冰沙、水果優格等，雖看似清爽，卻會抑制脾胃陽氣。建議將飲品換成 溫豆漿、溫牛奶、熱燕麥奶、熱粥 或 熱薑茶。
水果選擇性溫： 避免空腹大量食用西瓜、火龍果等寒涼水果。可選擇蘋果、葡萄等性溫或煮過的熱水果。
粥品是溫養脾胃的最佳選擇，易於消化吸收，能減輕脾胃負擔。
推薦粥品： 小米粥、燕麥粥、糙米粥、紅豆薏仁粥（需趁熱食用）。
建議搭配： 可加入 山藥（健脾益氣）或 紅棗（補氣養血）。
小叮嚀： 粥品建議以鹹粥或原味為主，不建議每日都選高糖分的甜粥，以免生濕。
蛋白質是製造氣血和荷爾蒙的重要原料。女性在早餐中應攝取足夠的優質蛋白質。
補血來源： 蛋（尤其是蛋黃）、牛奶、原味優格（建議退冰或搭配溫水服用）、起司、少量紅肉。
搭配方式： 一份熱粥搭配一顆水煮蛋、或一片全麥吐司搭配起司和溫牛奶，都能提供穩定能量，避免血糖快速波動。
別再讓冰咖啡或一杯果汁取代了妳的早餐！
讓脾胃陽氣每天都能在 AM 7:00 – 9:00 這個黃金時段 「準時開工」。當脾胃有力、氣血運行順暢，月經自然會準時、經血量充足，妳的皮膚氣色也會紅潤有光澤，情緒也會穩定許多。妳的好氣色和好孕氣，就從早晨第一口溫熱的食物開始。
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