胃癌是台灣十大癌症死亡原因之一，存活率僅次於肺癌、肝癌，位居第三低。由於早期症狀不明顯，許多患者確診時已錯過黃金治療期。根據國健署資料，每年逾 4000 人新診斷胃癌、2000 人以上死於此病，其中 約 8 至 9 成與幽門螺旋桿菌感染有關。
幽門螺旋桿菌會引起慢性胃炎、潰瘍，甚至演變為癌前病變，因此 及早篩檢、治療除菌，是降低胃癌風險的關鍵。
2025 年起，國健署於部分縣市試辦 45–74 歲一次性糞便抗原檢測，可洽當地衛生局了解資格。
在中醫理論中，胃癌屬於《內經》中的「脹滿」、「食積」範疇，病機多為 正虛邪實、氣滯血瘀、脾胃失調。常見體質類型：
1.扶正固本：中藥補氣養血，提升免疫力，減輕手術與化療後不適
2.軟堅散結：穩定腫瘤狀態，輔助降低復發機率
3.清熱滋陰：緩解化療引起的口乾、潮熱等陰虛症狀
4.活血化瘀：改善血液循環，減少放療後纖維化
5.疏肝理氣：舒緩情緒壓力，改善失眠與胸悶
避免食物：醃製、煙燻、燒烤食品，高油高鹽食物、酒類
建議食物：黃豆、胡蘿蔔、蕃茄、扁豆、紅棗，以及易煮爛、纖維適中的食材
輔助食療：
胃癌治療的首要原則是先接受西醫療法（手術、化療、標靶等），中醫則在過程中幫助減輕副作用、穩定體能、提升生活品質。切勿延誤治療或偏信偏方，讓中西醫結合為健康加一道保障。
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