EP44 提升免疫力 3 管齊下！臻品中醫陳勇利博士院長教你靠飲食、習慣與防護遠離疾病

新聞中常見各種疾病，病毒幾乎都是背後的元兇。陳勇利博士院長提醒，預防永遠勝於治療，而「提升免疫力」正是最重要的關鍵。免疫系統就像身體的守護者，透過飲食調整、良好生活習慣與中醫調養，就能減少生病風險。本文整理「免疫系統 3 道防線」與「8 大食物助攻免疫力」，幫助你從日常開始守護健康。

一、免疫系統是什麼？

免疫系統是一個複雜的防護網，能辨識並攻擊病原體，維持身體健康。它不僅防止感染，還能減輕疾病嚴重度。

二、免疫系統的三道防線

1. 物理性屏障

• 皮膚與黏膜形成防護牆

• 呼吸道纖毛排出黏液與病毒

• 皮膚油脂與汗液抑制細菌增生

• 腸道菌叢協助抵抗病原體

2. 細胞免疫反應

由淋巴細胞、白血球負責：

• 辨識外來病原體

• 抵抗並消滅病毒細菌

• 監測細胞是否癌化

3. 血液中的防禦物質

包含抗體、補體、干擾素與各種細胞激素，幫助調控與防禦。

三、提升免疫力的三大方法

1. 改變飲食習慣

現代人常營養過剩卻不均衡，建議：

• 減少高油脂、高糖與高鹽飲食

• 增加維他命、抗氧化物質、優質蛋白質攝取

2. 養成健康生活習慣

• 規律作息、充足睡眠

• 適度運動與壓力管理

• 避免抽菸與過度飲酒

3. 中醫與天然草本調養

根據體質選擇合適的中藥材與養生茶，幫助調整陰陽氣血，穩定免疫功能。

四、8 種常見食物，幫助免疫加分

1. 菇類：香菇能提升自然殺手細胞活性

2. 雞湯：增強體力，緩解感冒不適

3. 五色蔬果：胡蘿蔔、甜椒、南瓜，富含 β-胡蘿蔔素

4. 優質蛋白質：魚、蛋、豆類、堅果，有助修復細胞

5. 維生素C水果：芭樂、奇異果、柳橙，提升干擾素分泌

6. 大蒜：硫化物能增強免疫細胞活性

7. 地瓜：含穀胱甘肽，具抗氧化力

8. 優酪乳：調整腸道菌相，支持免疫防線

其他加分食物：綠茶（兒茶素抗氧化）、杏仁（維生素E）、足量飲水與日曬補充維生素D。

五、結語：免疫力是最好的防護罩

陳勇利博士院長強調：「免疫力不是短時間堆積，而是日常養成的成果。」飲食、生活習慣與中醫調理三管齊下，才能讓免疫系統穩定運作，減少病毒入侵風險。如果你經常感冒、疲倦或對自身免疫力感到擔憂，建議由中醫師進行體質評估，找到最適合的健康方案。

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