秋天天氣轉涼,很多人喜歡吃羊肉爐、薑母鴨進補,但你知道嗎?不是人人都適合補!陳勇利博士院長提醒,養生前要先認清自己的體質,中醫將體質分為寒、熱、虛、實四大類,如果補錯方式,不僅無法強身,反而可能加重不適。只要依照體質挑選合適食材與調理方式,就能真正達到補益身體、提升免疫的效果。
「體質」是每個人先天遺傳與後天飲食、作息、運動習慣等多種因素交互影響下形成的身體特質。中醫主要分為 寒、熱、虛、實 四大類:
寒性體質:臉色偏白、怕冷、手腳冰冷,婦女易有經期延遲、血塊。
熱性體質:臉色偏紅、常口乾想喝水、四肢溫熱,經期常提早,小便顏色深黃。
虛性體質:聲音低弱、容易疲倦,生病拖很久,手心腳心常有微熱感。
實性體質:聲音宏亮、精神旺盛,常感悶熱,冬天不怕冷,脈象有力。
認清體質是養生的第一步,否則「亂補」反而適得其反。
適合:虛寒體質(怕冷、手腳冰冷的人)
不適合:熱性與實性體質(易長痘、口乾、體質燥熱)
建議調整:將羊肉改為排骨,去掉桂枝與肉桂,避免太過燥熱。
適合:虛寒體質(畏寒怕冷者)
不適合:熱性與實性體質(口渴、易上火者)
建議調整:減少薑片、米酒、麻油份量,加入枸杞、玉竹、麥門冬,讓溫補更平和。
適合:虛寒體質(氣血不足者)
不適合:實性與熱性體質
建議調整:將熟地改為生地,減少滋膩感,更適合秋季調養。
若不確定自己是哪一型,可從以下特徵觀察:
寒性體質:臉色蒼白、喜歡熱飲、四肢冰冷、小便清長。
熱性體質:面色黃赤、常口渴、小便短少且顏色深。
虛性體質:聲音低弱、容易生病拖延、手心腳心常有微熱。
實性體質:精神充沛、聲音宏亮、常感悶熱。
很多人誤以為「進補等於養生」,但事實上補錯方向可能帶來負擔:
虛寒體質需要溫補,若吃太寒涼食物,會更怕冷、容易腹瀉。
熱性體質若吃羊肉爐或薑母鴨,反而可能出現口乾、長痘、失眠。
實性體質過度進補,可能增加體內壓力,造成消化不良或上火。
陳勇利博士院長強調:「秋季養生不是吃越補越好,而是要補對才有效。」只要先認識自己是 寒、熱、虛、實 哪一型,再依體質選擇合適的飲食與藥材,就能真正調整免疫、增強抵抗力。如果你常吃補卻覺得更累,歡迎到臻品中醫由專業醫師診斷,為你制定專屬的秋季養生計畫。
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