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健康專欄

EP104 《中秋後膽固醇爆表?阿利博士教您健康降血脂》

2023/10/05

本集重點

1.藉由按摩可以排濕的穴道,改善末梢循環。

2.博士推薦中藥方

 

 

 

中秋連假剛過完,大家連假過得怎麼樣啊?是不是都在烤肉、吃月餅呢?

烤肉是高脂肪、高熱量的東西,吃太多會燥熱、水腫還容易造成膽固醇過高的問題,還是要節制。

 

中醫可以用把脈或舌診、色診的方式診斷出病人有可能中秋節吃太多烤肉嗎?

吃太多烤肉有可能會導致膽固醇過高,其實這是西醫的概念,中醫主要是在痰濁、濕熱、血瘀這些病徵上做判斷。吃得過甜、過油、暴飲暴食都會傷害脾胃,臟腑機能不足就可能影響血脂代謝,形成「痰濁」,這會阻塞經絡,導致氣血運行不通暢,氣滯血瘀,就會造成血脂過高。

 

膽固醇過高會怎麼樣嗎?

其實膽固醇是一種人體必需的物質,可以形成膽汁、荷爾蒙、維生素D和膽酸等等,但是過多的低密度脂蛋白,也就是壞膽固醇太多,會增加血小板之間的凝聚力,同時也會附著、堆積在血管壁上,容易造成動脈硬化、血管變窄,引發血栓及各種心血管疾病。輕微的症狀可能會容易覺得疲勞、胸悶、頭暈,嚴重的話就有可能會引發心絞痛、心肌梗塞、腦中風、高血壓、糖尿病、腎功能衰竭喔。

 

除了抽血檢查外,還有什麼方法可以看得出膽固醇過高,需要注意身體呢?

看五官,各位朋友可以拿出鏡子看一看,在中醫的觀點,全身上下所有的器官都會在我們的五官上有表現,所以要看血脂有沒有太高,

 

1.看耳朵。如果你看到耳垂上有一條45度的斜的皺褶,那就要小心了,因為耳垂在身體的末端,對缺血很敏感,當我們心臟或是血管出現問題,耳垂就會因為得不到足夠的血量出現皺紋,我們就會推測你可能有心血管疾病的風險,而且你看線的深淺就可以看出嚴重程度,最嚴重的就是兩只耳朵都有很深的摺線橫跨整個耳垂,那這個患有心臟疾病的機率是最高的。

 

2. 心臟對應在我們五官,是在我們兩個內眼角中間鼻樑的這個部位,這裡和我們心臟密切相關。如果這個人血脂過高,那就會在兩個內眼角之間的這個部位出現一道橫紋,然後慢慢變成皺褶,再慢慢變成溝,越深說明血脂越高

血脂高的時間越長,一開始是一道,有的人會出現第二道、第三道,這種人不但血脂高,而且影響了心臟的血液供應。

 

3. 看瞳孔,眼睛是心靈的窗戶,當心臟出現問題的時候,在瞳孔虹膜的周圍出現一圈銀灰色的圈,在醫學上叫做老年環。如果還不到老年就出現了這個症狀,就是高血脂典型的跡象。

 

4.看眼瞼,人身上的皮膚的厚薄是不一樣的,腳底的皮膚是最厚的,眼皮最薄,所以當血脂在血液裡太黏稠,它會逐漸沉積在我們眼睛周圍,甚至會鼓出一塊黃色的斑塊,叫「眼瞼黃斑瘤」,通常在內眼角上方比較明顯。

 

中醫師是如何調養高膽固醇?

不同體質我們會用不同的中藥來降血脂,必須先辨別病人的體質類型而給予中藥才能精準治療。臨床上常見的高脂血症體質有4種類型:

第一型:病患血脂高、容易煩渴、口乾、口臭、口苦、大便硬、腹部容易脹,這是屬於『濕熱』的體質,可以用荷葉、金銀花、連翹、決明子、藿香等中藥來改善。

第二型:病患平時容易疲倦、四肢倦怠、胃口差、常常有痰、體型微胖、大便不成形,可以用陳皮、半夏、茯苓、膽星、竹茹等中藥來改善這種『痰濕』的體質。

第三型:病患血脂高已經有一陣子了,常自感腰酸腿軟、耳鳴眼花、身體酸痛無力,這種體質就是屬於『腎陰不足』的類型,可以用何首烏、麥冬、生地、沙參、杜仲等中藥。

第四型:病患血脂高而且已經伴有心血管疾病,例如胸口常有痛感、四肢容易有麻木感,這類型的體質則可以用丹參、川芎、紅花、蒲黃等中藥來改善。

 

像中秋節吃太多烤肉的人,可以怎麼簡單調養呢?

吃太多烤肉想去油膩的話,有一個中藥方子對去油脂相當好用,藥材是山渣3錢、決明子3錢、陳皮3錢、烏梅5枚、甘草2錢,用500cc的沸水煮10分鐘,放涼就可以喝了,山楂能去肉食積、消脂,和烏梅搭配可促進腸胃消化肉類和油脂類。這可以飯後去油膩,但對降血脂來說效果有限喔。還有另一款三七丹參山楂茶可以喝,三七、丹參、乾山楂各500克,磨成粉後每次取5公克沖熱水靜置一下就可以喝了。丹參可以擴張血管,抑制膽固醇升高,也有活血化瘀的效果,所以月經多、懷孕的婦女不適合使用。三七可以止血散瘀,是傷科常用的藥,可以用來治療心絞痛、缺血性腦血管疾病。山楂就是很常見的食療,應該很多人都認識這個藥材,它可以幫助消化,那這三種藥材合用可以改善膽固醇過高的問題。

 

不方便自己泡茶的人又該怎麼調養身體呢?

吃太多肉想要去油解膩,可以喝喝看博士用自身30年臨床經驗研發的薰衣草香茶,裡面有7種花草像七葉膽可以降火退火氣,決明子可以幫助排便,菩提、丹參、金萱可以促進新陳代謝,這些都是吃太多烤肉的人很需要調理的東西。另外花茶還加了摩洛哥檸檬馬鞭草可以幫助維持消化道機能、讓口氣清新,和薰衣草一起強化紓壓、助眠的效果。

 

薰衣草香茶真的是臻品植萃最受歡迎的花茶之一,很多有排便困擾的客人都有跟我們反映喝了一盒就很有感,而且都說風味怎麼可以那麼豐富有層次,不只有薰衣草的香氣而已,還有其他花草的茶香、甘甜味,冷泡、熱泡又是不一樣的味道,都覺得很神奇,有些想戒含糖飲料又不喜歡喝水的人就直接把這個拿來當水喝了。

多喝這個很好,這個是阿利博士親自研發、調配的比例,長期喝可以調整體質。很多人會說:阿利博士,你的養生茶怎麼都有那麼多的香氣,那是因為我每一款養生茶都是用超過7種以上的花草組成的,而且每一個茶包都可以看到那些花草的原型,因為這樣才可以保留他們的精華,也讓喝的人安心,看的到自己喝的是什麼,所以我的成本下的非常重,因為我是醫師啊,對生命是要負責任的,所以調配養生茶就和我們下處方箋一樣一定要慎重嚴謹、真材實料有效果才可以。

 

除了喝茶可以調整體質外,平常又該怎麼藉由飲食控制膽固醇呢?有新聞報導台灣有大約400萬個高血脂病患,血脂控制率也只有25%的人達標,代表台灣大約每5人就有1人血脂異常耶!何止烤肉,台灣真的有太多高熱量美食,一不小心就膽固醇爆表。

 

平常在飲食上可以多選擇纖維質含量高的全榖類和原型食物,像玉米、地瓜、糙米、紫米、紅藜、燕麥等,那有研究發現,每天早上吃一碗燕麥粥並持續八週,能夠降低壞膽固醇10%。如果綿綿烤肉烤上癮,還想再烤的話,可以選低脂或中脂的動物性食品,包括去皮雞肉、豬里肌肉、蝦、蛤蠣、花枝或鯛魚片等,但是要少吃含飽和脂肪高的食物,譬如香腸、培根、五花肉。(小互動 M:我沒有要烤了啦! B:開玩笑的,平常肉類的選擇也可以以這個為指標做選擇)多吃豆類、大蒜、洋蔥、薑也對降低壞膽固醇有幫助。

 

有可能利用按摩穴道的方式改善膽固醇的問題嗎?

以中醫的觀點來看,愛吃甜食、含糖飲料和酒精的人,消化系統容易運作失常,導致身體內的水分積聚過多,濕氣無法順利排出,那這樣生痰生濕的體質就容易造成高血脂。所以我們可以藉由按摩可以排濕的穴道,改善末梢循環。

 

1.太衝穴:腳背大拇指跟第二指間一個凹陷的地方,使用指腹按壓約2~3分鐘到有痠麻脹痛的感覺、雙腳交替、早晚各1次,天氣冷,手腳麻或冰冷可按壓,可改善末梢血液循環。

 

2.水分穴:肚臍上一指寬的位置,每天把手掌根放在水分穴的位置順時針按摟2次,一次3分鐘

可降低濕氣在體內堆積的機率、消水腫。

 

3.勞宮穴:天氣溼熱的時候,內濕外也濕,按壓勞宮穴可幫助穩定情緒、消水腫。位在手掌心,第二及第三掌凹陷的地方,可用一隻手的指腹畫圈揉按直到掌心發熱,一天2~3次,每次約30秒。勞宮穴也是治療心臟疾病常用的穴位,經常揉按可保養心臟。

 

 

 

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