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健康專欄

EP146《生理期適合吃麻油料理或薑黃嗎?》

2024/08/23

生理期間,許多女性會出現經痛症狀。雖然止痛藥能緩解不適,但多數女性更希望通過飲食來緩和經痛。長輩常建議生理期吃麻油料理或薑黃 ,但也有健康資訊指出月經期間應避免食用麻油或薑黃,那麼到底哪種才是正確的呢?

 

生理期能吃麻油料理嗎?

 

生理期間,許多女性會出現經痛症狀,如下腹悶痛、腰痠、頭痛、噁心甚至腹瀉。雖然止痛藥能緩解不適,但多數女性更希望通過飲食來緩和經痛。常聽到長輩建議生理期吃麻油,但也有健康資訊指出月經期間應避免食用麻油,那麼到底哪一方才是正確的呢?

 

麻油的營養價值

 

麻油是由芝麻榨取而成的,其內含約80-90%的不飽和脂肪酸。研究表明,食用後,身體會將不飽和脂肪酸轉化成前列腺素,這能促使子宮收縮,加速經血或產後惡露的排出。中醫《本草備要》記載,芝麻(胡麻)性味甘、平,歸肝、腎、大腸經,具有補肝腎、潤五臟、明耳目、滑腸(使排便順暢)的功效。但炒食後性質燥熱,體質熱者應慎用。

 

在台灣經濟起飛前約民國40+-70+年,食材選擇較少,麻油作為營養豐富且便宜易得的食材,成為女性生理期或產後調養的重要補品。例如台南的麻油椪餅便是該時期常見的滋補食品。因此,長輩們常固執地認為麻油是經期和產後必備品。然而,現代飲食豐富多樣,個人體質也各有不同,因此麻油料理並不適合每位女性。

 

哪3類女性不適合生理期間食用麻油?

 

  • 體質燥熱者:若你是熱性體質,或在生理期前易出現上火症狀(如口乾舌燥、長痘痘、便秘等),則應避免食用麻油。

 

  • 經血過多者:麻油能促使子宮收縮,對於經血過多的女性來說,食用麻油可能會加重出血量。
  • 腸胃不佳者:麻油有潤腸通便的效果,若你在生理期易腹瀉或消化不良,食用麻油可能會使症狀加重。

 

 

 

經痛能吃薑黃嗎?

薑黃,是薑科薑黃屬植物的根莖,是一種在中醫和印度阿育吠陀醫學中廣泛應用的藥材。薑黃磨成的深黃色粉末也常用於烹飪,是咖哩的主要成分之一。近幾年來,薑黃作為保健食品越來越受到關注,因為研究顯示薑黃中的薑黃素(Curcumin)具有多種健康功效。

 

薑黃素的健康功效

 

  • 抗炎作用:薑黃素能夠抑制體內的炎症反應,對於慢性炎症性疾病如關節炎和炎症性腸病等有一定的緩解效果。

 

  • 抗氧化作用:薑黃素具有強大的抗氧化能力,可以延緩衰老和降低慢性疾病的風險。
  • 增強免疫系統:薑黃素能增強免疫系統功能。
  • 保護心血管健康:薑黃素能改善血管功能,降低膽固醇和血脂。
  • 促進腦部健康:薑黃素可以通過血腦屏障,增強神經保護作用,並可能對阿茲海默症和其他神經退行性疾病有一定的預防和治療效果。
  • 緩解經痛:薑黃素的抗炎和止痛特性有助於減輕經痛的症狀。

 

 

 

薑黃素C3的才是真正的關鍵

 

薑黃素C3(Bisdemethoxycurcumin, BDMC)是薑黃素中最關鍵的成分之一(只佔薑黃素的3%),對於維持身體健康發揮著重要作用。然而,天然薑黃植物中薑黃素的含量較低(約占2~6%),直接將薑黃磨成粉末食用,人體的吸收率也很有限。此外,薑黃素屬於脂溶性物質,最佳的補充方式是在餐後搭配油脂食用。

 

注意事項:

雖然薑黃有許多健康益處,但長期大量服用薑黃粉可能會帶來一些副作用。小倫醫師門診曾遇到一些女性,長期服用薑黃粉後反而出現口腔潰瘍、咽喉痛、便秘、睡眠不佳、皮膚瘙癢甚至月經失調的問題。這是因為薑黃在中藥中歸屬性味辛溫又具有活血通經,過量食用可能會導致上火,也可能引起非生理期出血。

 

此外,少數人服用薑黃會出現過敏反應,表現為皮疹、瘙癢或其他皮膚問題。薑黃對胃黏膜有一定刺激性,容易引起胃痛。由於薑黃性味辛溫具有活血通經的功效,如果體質燥熱、月經量多或子宮內有發炎的女性,則不建議持續服用。

 

總結來說,經痛時適量食用薑黃是可以的,但需根據個人體質和症狀來決定是否適合長期服用。如果有不適反應,應立即停止

 

生理期飲食有哪些需要注意?

 

避免屬性偏寒的食材:

 

  • 蔬果:如西瓜、椰子、葡萄柚、橘子、綠茶、蓮藕、苦瓜、竹筍、荸薺、包心菜、薏苡仁、大黃瓜、絲瓜、海帶、紫菜等。
  • 肉品:如河/海貝類(蟹、蛤蚌、蜆、田螺、牡蠣肉)、鰻魚、田雞等。
  • 避免低溫食物製品:冷飲、冰淇淋、生菜沙拉、優酪乳、優格等。
  • 避免過度勞累或運動過度:可能影響子宮宮縮。
  • 情緒管理:避免過度壓力和情緒波動,因為這會影響身體的氣血流動,進而導致經痛。

 

 

 

小倫醫師建議,生理期非必要不要下水游泳,雖然游泳後身體會回暖,但下水瞬間的寒冷會影響子宮,長期反覆下來會使子宮受寒氣影響。

 

中醫講求體質辨證,生理期間的飲食應根據個人情況來調整。某些體質虛寒的女性在生理期確實可以搭配麻油料理或薑黃,但也需注意氣候環境對人體的影響。例如在炎熱的夏季,應適量食用麻油,避免攝取過量,以免出現口破便秘或腸胃不適等問題。

 

麻油並非所有女性經期的禁忌食品,但需依據個人體質和身體狀況來決定是否食用。瞭解自己的身體需求,選擇適合的飲食方式,才能在生理期保持健康和舒適。

 

 

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