「嘴巴破、口乾苦、痔瘡又發作，是不是肝火太旺、肝發炎了？」
臻品中醫陳勇利博士院長指出，這是門診中最常被誤解的問題之一。
中醫所說的「肝火旺」並不等於「肝發炎」，兩者雖名字相似，實際上卻完全不同。

中醫如何看「肝火旺」？

中醫將「火氣」視為身體機能過度亢奮、氣血運行不暢或陰陽失衡的表現。
所謂「肝火旺」，主要與情緒壓力、作息不規律、飲食辛熱或環境炎熱有關。

臨床上常見的五種火氣：
1️⃣ 肝火旺：口乾口苦、煩躁易怒、便祕、兩脅脹痛、舌苔黃厚。
　- 常見族群：工作壓力大、運動少者。
2️⃣ 心火旺：嘴巴或舌頭破、心煩胸悶、失眠。
　- 常見族群：熬夜多、用腦過度者。
3️⃣ 肺火旺：口乾、臉上長痘、口渴多飲。
　- 常見族群：青春期青少年。
4️⃣ 胃火旺：口中異味重、牙齦腫痛、消化不良。
　- 常見族群：飲食不定、嗜食重口味者。
5️⃣ 膀胱火旺：頻尿、小便灼熱疼痛。
　- 常見族群：嗜酒、常吃辣、愛喝濃茶者。

陳博士指出，「肝火旺」是機能性失衡的現象，屬於中醫「火熱內擾」的一種表現，與現代醫學的「肝臟發炎」並非同一回事。

「肝火旺」與「肝發炎」的差別

若從現代醫學角度看，「肝發炎」是指肝臟受到病毒、酒精、藥物或毒物攻擊，導致肝細胞壞死、肝功能指數上升；而「肝火旺」則是情緒、壓力、代謝及內分泌失調所致。

常見肝炎類型與「肝火旺」的關係如下：

• 病毒性肝炎：感染初期多為全身倦怠、低燒、食慾差；感染後期若肝氣鬱結，可能出現口苦、兩脅痛等「肝火旺」現象。

• 酒精性肝炎：常見症狀為頭暈、噁心、肝指數上升，但多不屬於肝火旺型。

• 中毒性肝炎：以噁心、下痢、嘔吐為主，也不屬肝火旺體質。

👉 結論：肝火旺 ≠ 肝發炎。
中醫所稱的「肝」，除了解剖上的肝臟，也包含自律神經、情緒調節與代謝系統的功能。

退肝火的中藥與飲食建議

常見的退肝火中藥包括：

• 黃芩、龍膽草、柴胡、半夏、梔子、丹皮等。
  但陳博士提醒，退火藥多屬寒性，若未配伍調和，容易造成「過度退火」導致身體虛寒、消化不良，因此應由中醫師辨證開方。

日常退肝火保養建議：
1️⃣ 多喝水：每天飲水量約 2500–3000cc，有助代謝廢物、降火氣。
2️⃣ 選擇退火水果：如水梨、哈密瓜、椰子水。
3️⃣ 多吃深綠色蔬菜與五穀類：促進腸道蠕動、幫助排毒。
4️⃣ 適度運動與放鬆情緒：穩定肝氣、避免怒氣上火。
5️⃣ 避免刺激食物與酒精：辣椒、炸物、咖啡、濃茶皆易助火。

陳博士的叮嚀：

「肝火旺是身體給你的警訊，不代表肝臟壞掉。」
中醫強調「調理體質、順應季節」，若經常口乾、煩躁、睡眠不佳，應由中醫師判斷屬性後再用藥，切勿自己亂吃退火方或偏方，以免傷到脾胃。

新聞來源：本文內容引述自本文全文原刊載於《聯合報》報導

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