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肝包油可以吃月餅嗎?臻品中醫陳勇利博士院長談如何調理脂肪肝《聯合報》

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中秋節將至,應景的月餅香氣四溢,不少人卻擔心:「我有脂肪肝,可以吃月餅嗎?」臻品中醫院長陳勇利博士指出,脂肪肝雖然常見,但若放任不管,長期可能導致肝發炎、肝纖維化,甚至演變為肝硬化。節慶想解饞沒問題,但前提是「懂得節制、懂得保養」。


什麼是脂肪肝?

正常情況下,肝臟內脂肪含量約佔4–7%,若超過10%,便稱為脂肪肝。常見原因包括:
1️⃣ 攝取過多高油高糖食物。
2️⃣ 肝臟合成脂肪酸過多、分解能力不足。
3️⃣ 肝臟釋放脂蛋白功能下降。

簡單來說,脂肪肝是「吃太多、動太少」的結果。
臨床上有八成患者沒有明顯症狀,部分人會出現上腹悶脹、疲倦、食慾不振等。診斷上以腹部超音波最為準確,可依脂肪比例分為三級。


中醫觀點:脂肪肝的體質分類

陳勇利博士表示,中醫治療脂肪肝強調「辨證論治」,根據個人體質選方調理,而非單靠減肥藥或保健食品。臨床常見四種類型體質:

一、濕熱型

症狀:腹脹、食慾不振、容易疲倦、小便黃。
建議:可用決明子、荷葉、澤瀉、茯苓、薏苡仁等藥材清濕化熱。

二、痰濕型

症狀:四肢沈重、頭暈、咳嗽、排便黏膩。
建議:可用陳皮、薑半夏、竹茹、茯苓、枳實調整氣機。

三、熱積型

症狀:食量大、口乾、便祕、口渴。
建議:可用大黃、厚朴、黃芩幫助清熱導滯。

四、肝鬱化火型

症狀:胸悶、脅肋痛、口苦、失眠。
建議:可選柴胡、黃芩、梔子、茯苓等退肝火。


節慶養肝攻略:月餅可以吃,但要「聰明吃」

月餅熱量高、糖分重,對脂肪肝族群確實是一大挑戰。陳博士建議:

  • 每次攝取不超過半個月餅,避免高油高糖餡料(如棗泥、蛋黃雙拼)。

  • 搭配無糖茶飲,如決明子茶、荷葉茶,有助油脂代謝。

  • 適度運動、維持理想體重,讓肝臟代謝功能更順暢。

  • 規律作息與心情放鬆也是「養肝」關鍵。


博士提醒:脂肪肝調理要對症,切勿亂用藥

坊間減肥藥多需經肝臟代謝,反而可能造成毒性負擔。陳勇利博士強調,脂肪肝治療應由專業醫師評估,透過中藥調整體質、搭配飲食與生活習慣改善,效果才會穩定持久。


✅ 臻品中醫診所提醒

脂肪肝並非一日形成,也不是無法逆轉。中秋佳節享受美食的同時,更要關心自己的肝臟健康,讓「口福」與「健康」兼得。


新聞來源:本文內容引述自本文全文原刊載於聯合報報導

 

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※本文內容僅供中醫養生與疾病保健知識參考,非屬治療宣稱。若有身體不適或疾病相關問題,建議由專業醫師評估診斷後進行治療。