「中國人最懂得吃！」這句話或許道出東方人對美食的熱情，但對於罹患食道癌的患者而言，「吃東西」從享受變成折磨。
臻品中醫 院長 陳勇利博士指出，食道癌不僅威脅生命，更奪走了人生的口福。如何早期預防、正確治療，以及在手術與放化療後透過中醫調理恢復吞嚥功能，是每位患者最關心的課題。
食道癌是發生在食道內壁的惡性腫瘤，全球每年約有20萬人死於此病。
以下族群為高風險對象，應格外注意：
飲食習慣不良者：經常食用醃漬、燒烤、油炸、辛辣或高溫食物。
化學灼傷史：曾誤飲強酸或強鹼。
胃食道逆流患者：長期胃酸逆流，造成食道慢性發炎。
菸酒過量者：長期吸菸、酗酒是食道癌最主要的危險因子。
可惜的是，早期食道癌常無明顯症狀。
多數患者發現時已屬中晚期，常見症狀包括：
吞嚥困難或異物感
嘔吐或胸悶
體重快速下降
聲音沙啞或咳嗽
若上述症狀持續兩週以上，應立即就醫檢查。
治療方式主要包含：
手術切除：仍是目前最有效的根治方法。
放射線治療（鈷60）與化學治療：適用於無法手術或已擴散的患者。
然而，這些治療常伴隨副作用，如吞嚥疼痛、口乾、白血球下降與體重減輕。這時候，中醫辨證調理可發揮輔助效果，幫助身體恢復平衡、減輕不適。
中醫將食道癌歸於「噎膈」範疇，治療重點在於扶正固本、化痰散結、養陰清熱。
陳勇利博士強調：「中藥不是『補品』，而是針對不同體質量身調理。」
以下是常見四大體質類型與對應調理方向：
症狀：放化療後口乾咽燥、心煩、便秘、體重下降。
治法：滋陰清熱、養陰潤燥。
常用藥材：生地、麥冬、赤芍、石斛、天花粉。
症狀：手術後嘔心、反胃、痰多、腹瀉。
治法：健脾和胃、降逆止嘔。
常用藥材：半夏、茯苓、陳皮、甘草、旋覆花、代赭石。
症狀：身體消瘦、怕冷、無力、臉色蒼白、癌細胞已轉移。
治法：補氣養血、扶正固本。
常用藥材：黨參、白朮、粉光參、當歸、茯苓。
症狀：咽喉不適、胸悶、口乾口苦、易怒、頭暈。
治法：疏肝理氣、清熱散結。
常用藥材：柴胡、黃芩、黨參、白朮、白芍、夏枯草。
改善放化療副作用：減少口乾、噁心與吞嚥疼痛。
提升免疫與食慾：強化正氣，促進營養吸收。
穩定情緒與生活品質：舒緩焦慮、恢復進食能力。
避免高溫、辛辣、硬質食物，改採溫和軟食。
少量多餐，細嚼慢嚥，防止食道受刺激。
補充高纖蔬果與豆製品，維持消化道健康。
定期追蹤胃鏡與胸部影像，監測病變變化。
陳勇利博士提醒：「能好好吃飯，就是人生最大的幸福。若不幸罹癌，也不要放棄『品味人生』的權利。」
新聞來源：本文內容引述自本文全文原刊載於《自由時報》報導
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