許多人一提到「護眼」，就會想到枸杞與菊花茶。
但臻品中醫院長 陳勇利博士 提醒，雖然這些食材確實對眼睛有幫助，但若想真正達到護眼效果，仍應根據中醫「辨證論治」的觀念調整體質，而不是單靠一兩種食材。
中醫認為，「肝開竅於目」，眼睛的健康與肝血運行息息相關。
若長期熬夜、用眼過度或壓力過大，容易導致肝血不足、陰虛上火，進而出現眼乾、怕光、視疲勞等問題。
陳勇利博士指出，枸杞、菊花、黑豆與黃豆確實具有保肝護眼、潤燥清熱的效果，但應注意沖泡方式與體質差異，才能讓有效成分發揮最佳功效。
想在日常中保護雙眼，可以嘗試以下簡易護眼飲：
材料：
黑豆粉 1匙
黃豆粉 1匙
枸杞 20公克
乾燥菊花 10朵
作法：
以約70°C熱水600c.c.沖泡，或溫服皆可。
溫度過高容易使菊花的有效成分揮發，因此避免使用滾燙熱水沖泡。
陳博士提醒：「這款飲品最好早上飲用，不建議空腹或取代早餐，避免黑豆粉偏涼而傷胃。」
雖然這四種食材是常見的養生素材，但並非人人適用。
陳勇利博士特別指出，下列族群飲用前應謹慎：
❌ 胃潰瘍、脹氣、腹瀉體質者：菊花性寒，容易加重腸胃負擔。
❌ 痛風、尿酸偏高者：黃豆普林含量高，不宜長期飲用。
❌ 手腳冰冷、體質虛寒者：黑豆略具通便性，建議減量或搭配溫性食材調整。
若您有以下情況，則相當適合日常保養飲用此茶：
✅ 平時容易口乾、眼睛乾、怕光
✅ 長時間使用電腦、手機導致視疲勞
✅ 經常失眠、胸悶、大便偏硬
這類偏燥熱體質的人，可藉由枸杞與菊花的滋陰明目功效，幫助緩解眼睛乾癢與疲勞問題。
新聞來源：本文內容引述自本文全文原刊載於《中國時報》報導
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