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吃粽子怕膽結石發作?中醫教你預防與調理之道《聯合報》

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端午節將至,粽香四溢,卻讓不少膽結石患者心驚膽跳。臻品中醫 陳勇利博士院長提醒:「膽結石最怕的就是油膩與暴飲暴食,尤其節慶期間,更應注意飲食節制與保養。」
隨著飲食西化、攝取高脂高熱量食物的比例上升,國人膽結石的發生率約達7%,成為常見的膽道疾病之一。


為什麼會有膽結石?原來和膽汁「失衡」有關

膽結石形成的主因在於膽汁成分比例失衡——膽固醇過高、總膽酸減少,使得膽汁中的膽固醇無法維持微膠狀態,日積月累結晶成石。
當進食油膩食物、膽汁大量分泌時,若結石恰好堵住膽道,就可能引發急性劇痛、發燒、黃疸,甚至肝腫大。


症狀差在哪?看結石「卡」在哪裡

1️⃣ 膽囊結石:通常症狀輕微,可能長期無感。
2️⃣ 嵌在膽囊口:容易引起劇烈右上腹痛、噁心嘔吐、甚至急性胰臟炎。
3️⃣ 慢性膽囊炎:吃完油膩食物後出現胃悶、腹脹。
4️⃣ 總膽管結石:因阻塞膽汁流通,可能導致黃疸、發冷發燒等全身症狀。

若每次吃大餐後右上腹疼痛或噁心,建議及早檢查,透過超音波或內視鏡確認是否有結石問題。


中醫觀點:辨體質、調氣滯,幫助膽汁順暢代謝

中醫治療膽結石,並非「化石秘方」一方見效,而是根據患者體質辨證施治。陳勇利博士指出,常見三種類型如下:

一、氣滯型:情緒影響膽氣

容易胸悶脹痛、情緒起伏大,一生氣就更不舒服。治法以舒肝理氣為主,可運用柴胡、香附、枳殼、川芎、芍藥等,幫助膽氣疏通。

二、瘀血型:疼痛部位固定

夜晚加劇、舌質紫暗,脈弦澀。以疏肝散結、活血化瘀為主,常用當歸尾、桃仁、鬱金、紅花等配伍,改善循環、減緩疼痛。

三、濕熱型:口苦目赤、胸悶不適

常伴口乾、眼紅、黃疸等,屬肝膽濕熱。宜清肝利濕,可用龍膽草、梔子、黃芩、車前子等藥材調理代謝。


中西醫並行最安心

若結石體積小、症狀輕微,可配合中醫治療調體質、疏肝利膽;但若出現劇烈疼痛、發燒或黃疸,應立即就醫。
陳勇利博士建議:「中醫調理能減少復發機率,但仍需定期回西醫追蹤,確保膽道暢通、安全無虞。」


日常保養建議:粽子也能吃得安心

✅ 少油、少鹽、少糖,避免一次攝取太多高脂食物。
✅ 多喝溫水、保持規律飲食。
✅ 控制體重,避免久坐與壓力過大。
✅ 平時可飲用具理氣消滯的花草茶(如香蜂草、陳皮茶)輔助代謝。


臻品中醫 陳勇利博士院長提醒:「膽結石不是吃出來的一天形成,而是長期體質與飲食累積的結果。從生活中調整飲食與作息,才能真正預防再發。」


新聞來源:本文內容引述自本文全文原刊載於《聯合報》報導

 

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※本文內容僅供中醫養生與疾病保健知識參考,非屬治療宣稱,若有身體不適或疾病相關問題,建議由專業醫師評估診斷後進行治療。