炎炎夏日，氣溫高、食物易腐敗，腸胃炎幾乎成了「全民經驗」。臻品中醫診所 院長陳勇利博士指出，夏天最常見的疾病之一就是急性腸胃炎，由細菌或病毒引起，常因飲食不潔、食物保存不當或腸胃免疫力下降所致。
腸胃炎主要由多種致病菌引起，如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌、大腸桿菌等。感染後通常會出現：
腹瀉、嘔吐
腹痛、脹氣
發燒、倦怠
大多數輕症患者在數日內可自行痊癒，重點在於預防脫水與電解質流失。
陳勇利博士提醒，若連續嘔吐、排水樣便、或出現明顯虛脫、頭暈、尿量減少等脫水徵兆，就應及時就醫。
許多人拉肚子後急著猛喝水，反而越喝越虛。博士解釋：「單喝白開水無法補回流失的電解質，會造成體液失衡。」
建議可少量多次飲用溫開水、米湯、電解質飲料或淡鹽水，幫助穩定體液，避免因脫水導致血壓下降與頭暈。
中醫對腸胃炎的認識可追溯數千年前，早在《黃帝內經》〈素問〉中便有「注泄赤白、少腹痛」的記載。《丹溪心法》更明確指出「時疫作痢，上下傳染相似」，揭示了腸胃炎的傳染特性。
臨床上，中醫會依體質與症狀分為以下幾型：
1️⃣ 寒濕型：腹瀉清稀、怕冷腹痛，可用藿香、佩蘭、乾薑、厚朴等溫中化濕。
2️⃣ 濕熱型：腹瀉黏稠、有臭味、口渴、發熱，可用黃連、葛根、黃芩、木香等清熱解毒。
3️⃣ 脾虛型：久瀉不止、食慾差、疲倦，可用黨參、白朮、茯苓、山藥等健脾益氣。
陳博士強調：「腸胃炎不只是腸胃問題，也反映出身體濕氣與消化功能的失衡。調理脾胃，是根本改善的關鍵。」
中醫名方「四神湯」是傳統養胃強腸的代表方。材料包括：
茯苓
山藥
芡實
蓮子
搭配豬肚與少許米酒煮成湯，不僅能改善消化、強化腸道吸收，也能預防換季或飲食不節造成的腹瀉。
博士建議，平時腸胃虛弱者可在家簡單DIY，「這碗湯不僅補氣健脾，還能穩定腸胃功能，是夏季養生的好選擇。」
新聞來源：本文內容引述自本文全文原刊載於《聯合報》報導。
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