台灣被稱為「水果王國」，夏季水果種類豐富又香甜，但許多人常聽長輩提醒：「吃椰子水能退火、龍眼吃多會流鼻血。」這些說法到底有沒有根據？臻品中醫 陳勇利博士院長指出：「水果確實有寒熱屬性，若依個人體質挑選，才能真正吃出健康。」
中醫講究「陰陽平衡」，人體依體質可分為偏寒、偏熱兩類。
陳博士說明：「就像藥材有寒熱之分，水果也一樣。吃錯屬性，反而容易加重不適。」
寒性體質：怕冷、手腳冰冷、大便偏軟、不易口渴。
→ 適合吃溫性水果，如龍眼、荔枝、芒果、蘋果、櫻桃等。
熱性體質：口乾舌燥、容易長痘、便秘、睡不好。
→ 適合吃寒性水果，如西瓜、椰子、檸檬、奇異果、葡萄柚、番茄等。
📍 博士提醒：若體質平和、無寒熱偏頗，其實任何水果都能適量享用，不需過度限制。
除了「吃完會不會口渴」之外，陳博士提供一個簡單觀察法：
生長快、水分多的水果 → 多屬「寒性」，能清熱退火。
生長慢、糖分高的水果 → 多屬「熱性」，偏滋補。
例如：
寒性水果｜西瓜、椰子、檸檬、柳橙、鳳梨、奇異果、番茄。
熱性水果｜龍眼、荔枝、芒果、蘋果、桑椹、櫻桃、梅子。
這樣的分類方法，源自中醫「陰陽二分法」的概念，也呼應《黃帝內經》所強調的「陰平陽秘，精神乃治」，即人體與自然要保持協調平衡。
1️⃣ 適量為宜：水果屬性再好，過量都會造成腸胃負擔。
2️⃣ 避免冰鎮：冰水果會更寒，體質虛寒者容易腹瀉。
3️⃣ 搭配時機：飯後30分鐘食用最合適，有助消化吸收。
4️⃣ 體質偏熱者：可搭配退火食材，如菊花茶、綠豆湯。
陳博士提醒：「夏季炎熱，水果是很好的養生食材，只要懂得辨寒熱、適量搭配，既能清涼又能補氣。」
新聞來源：本文內容引述自本文全文原刊載於《聯合報》報導
臻品中醫診所
地址：台中市東興路二段341號
電話：04-2475-6986
網路掛號：點我預約
臻品中醫官網：https://www.fineherb.com.tw/tw
臻品植萃線上商店：https://shop.fineherbs.com.tw
※本文內容僅供中醫養生與疾病保健知識參考，非屬治療宣稱。若有身體不適，建議由專業醫師評估診斷後進行調理。
上一頁