中秋佳節是團圓與歡聚的時刻，烤肉、品酒、吃月餅幾乎成為全民活動。對一般人來說是享受，對有 消化性潰瘍（胃潰瘍或十二指腸潰瘍）病史的患者卻可能是挑戰。臻品中醫院長 陳勇利博士提醒，潰瘍患者在節慶飲食要更加小心，否則容易因刺激食物與生活壓力而讓病情反覆。
消化性潰瘍泛指胃潰瘍與十二指腸潰瘍，成因主要是 胃酸過多 或 胃腸黏液分泌不足。根據流行病學統計，台灣 十二指腸潰瘍與胃潰瘍患者比例約為4：1。
| 危險因子 | 舉例 |
|---|---|
| 生理壓力 | 休克、創傷、嚴重燒傷 |
| 心理壓力 | 個性急躁、容易緊張、工作壓力大 |
| 致病菌與藥物 | 幽門桿菌、非類固醇抗發炎藥（NSAIDs） |
| 環境因子 | 抽菸、喝酒 |
節慶少不了佳餚，但消化性潰瘍患者必須有所選擇。
| 飲食節制 | 理由 |
|---|---|
| 烈酒、咖啡、濃茶 | 刺激消化道黏膜，導致充血或糜爛 |
| 燒烤、油炸、辛辣 | 少量能促進食慾，過量則損傷腸胃 |
| 過甜或過鹹食物 | 會增加胃酸及胃蛋白酵素分泌 |
| 高油脂肉類 | 缺乏纖維，容易胃脹、便秘 |
陳勇利博士提醒，適量享受即可，切勿因為應景過度飲食，反而讓腸胃受傷。
中醫將潰瘍依體質與症狀分為四種常見類型，辨證施治才能達到養護效果。
| 體質類型 | 臨床症狀 |
|---|---|
| 肝胃不合 | 胃脹痛、胸悶、兩脅不適 |
| 脾胃虛寒 | 胃痛隱隱，喜熱飲，手足冰冷 |
| 瘀血阻絡 | 胃痛固定如刀割，舌暗紫 |
| 脾胃陰虛 | 口乾便秘，喜飲水，隱隱灼痛 |
除了傳統的辨證論治，近代研究也發現多種中藥對消化道有幫助：
大黃：可改善潰瘍組織纖維化
土茯苓、黃芩：具一定抗幽門桿菌作用
川七、白芨：增強胃腸黏膜屏障
這些科學研究成果，也為潰瘍患者的調養提供了更多選擇。
中秋節適度享受美食無可厚非，但若本身有消化性潰瘍病史，應更加注意飲食節制。透過正確醫師診斷、藥物治療與中醫體質調養，才能讓腸胃在節慶中維持健康，不因一時放縱而惡化病情。
新聞來源：本文內容引述自本文全文原刊載於《聯合報》報導
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※本文為中醫健康知識分享，非屬治療宣稱；若有持續胃痛、吐血、黑便等症狀，請立即就醫，由專業醫師診斷與治療。
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