+886-4-24756986
預約

健康專欄

肝火旺是什麼？中醫觀點、症狀、飲食調理

2019/12/21

「肝火旺」是中醫常見的說法，但它是否代表肝臟真的發炎了？本文將從中醫角度解釋肝火旺，探討其與肝臟健康的關係，並提供實用的飲食調理建議，幫助您改善肝火旺的困擾。

 

中醫如何看待「肝火旺」？

中醫將體內過多的熱氣分為五種，分別對應不同臟腑和症狀（見表一）。肝火旺只是其中一種，表現為口乾口苦、煩躁易怒、便秘等。現代醫學觀點認為，肝火旺可能與自主神經、內分泌、代謝功能亢進有關，也受天氣和飲食影響。

 

肝發炎和肝火旺有關係嗎？

常見的肝炎（病毒性、酒精性、中毒性）與肝火旺並無直接關聯。中醫的「肝」除了指肝臟器官，還包含內分泌和自主神經系統功能。因此，出現肝火旺症狀不代表肝臟一定發炎。

 

中醫如何治療肝火旺？

中醫常用黃芩、龍膽草、柴胡等藥材來退肝火，但需由醫師根據體質調配，避免過度寒涼。此外，飲食調理也能有效改善肝火旺：

1.選擇低糖、高水分水果：水梨、哈密瓜、椰子水等有助於退肝火。

2.充足水分：每天喝足3000cc水，並多喝綠豆湯、薏仁湯、蓮子湯等。

3.多吃深綠色蔬菜：並選用橄欖油等植物油烹調，減少動物油攝取，有助於排便順暢。

 

表一、中醫常見五火

 

部位

臨床症狀

哪種人容易罹患

肝火旺

容易口乾口苦、煩躁易怒、便秘、兩脅疼痛，舌苔黃厚。

工作壓力大、運動少的人。

心火旺

嘴巴或舌頭很容易破，經常心煩胸悶與失眠

常見於用腦過度、經常熬夜的人身上。

肺火旺

經常口乾、喝水後一樣口渴，臉上痘痘一堆

青春期的人需要多注意

胃火旺

口中異味重、牙齦經常有腫痛發炎的情形。

三餐不定時、喜歡大吃大喝的人要多注意這一型。

膀胱火旺

經常有頻尿、甚至有小便疼痛的情形

經常喝酒、喝濃茶、吃辛辣食物的人。




表二、常見肝炎與肝火旺關係

 

肝炎類型

常見臨床症狀

與肝火旺關係

病毒性肝炎

有時會感覺到全身發冷、四肢倦怠、食慾差、甚至有低燒的現象。

感染後期、容易有口乾苦、兩脅疼痛的肝火旺症狀

酒精性肝炎

稍微喝一點酒就頭痛欲嘔、頭暈目眩、肝指數升高。

較少出現肝火旺症狀

中毒性肝炎

容易出現一些胃腸症狀，例如下痢、嘔吐、發燒等。

不容易出現肝火旺症狀



結論

肝火旺雖然讓人不適，但只要調整生活習慣、注意飲食，就能有效改善。切勿將肝火旺與肝炎混為一談，若有疑慮，請諮詢專業醫師。



臻品中醫院長 陳勇利博士  (04)2475-6986

【網路掛號】 https://bit.ly/4fRvS5ak

【看診進度】 https://bit.ly/3WPxAeG

上一頁