許多人因為壓力大、作息不規律或飲食習慣不佳，常出現「火燒心」的不適感。臻品中醫 院長 陳勇利博士提醒，長期胃食道逆流除了影響生活品質，更可能增加食道癌風險，因此日常保養格外重要。
胃食道逆流（GERD）指的是胃酸或食物逆流至食道，引發胸口灼熱、酸水逆流、喉嚨異物感等症狀。
典型症狀：火燒心（胸口灼熱）、酸液逆流。
非典型症狀：慢性咳嗽、聲音沙啞、氣喘、胸悶、嗝氣。
主要原因在於食道括約肌鬆弛，無法緊閉，導致胃酸上湧；肥胖、懷孕、壓力、藥物、嗜好（抽菸、飲酒、咖啡）都可能使狀況加劇。
當食道長期被胃酸侵蝕，可能導致：
食道潰瘍
食道狹窄，吞嚥困難
巴瑞特氏食道 → 食道腺癌風險增加
因此，胃食道逆流不僅是「文明病」，更需要積極調理，避免演變成嚴重疾病。
中醫將胃食道逆流視為「胃氣上逆」，依體質不同，會出現不同症狀：
胃熱型：口乾口苦、煩躁易怒、胃酸逆流。
胃寒型：遇冷即腹脹，喝溫水緩解。
氣滯血瘀型：情緒波動就胃痛、腹脹。
肝氣鬱結型：壓力大、胸悶脹痛。
臨床可透過中藥調理體質，搭配日常飲食與生活習慣的改善。
高麗菜：含維生素K1、U因子，修復胃黏膜。
南瓜：含果膠，保護胃壁、減少潰瘍。
木瓜：助消化、改善胃炎。
秋葵：果膠＋黏液質，潤腸健胃、防便秘。
山藥：健脾胃、益腎氣。
生薑：促進循環，緩解寒冷型胃痛。
洋甘菊花茶：放鬆情緒、助眠、抗發炎。
植萃博士茶：南非博士葉搭配人參鬚、羅漢果，提神又溫和。
麥茶：無咖啡因，搭配枸杞紅棗，解渴又養生。
薄荷清心茶：退火降氣，緩解胃酸逆流帶來的灼熱感。
避免菸酒、咖啡、濃茶、辛辣刺激。
減少甜食、油炸、高脂飲食。
避免空腹喝碳酸飲料或酸性食物。
不要餐後立刻躺下，睡前2–3小時避免進食。
穿著避免過緊衣物，以免增加胃壓。
若經常出現火燒心、胸悶或胃酸逆流症狀，應先至西醫檢查，必要時使用制酸劑或胃酸抑制劑控制急性症狀，再透過中醫辨證論治，從體質調整著手，才能減少復發。
新聞來源：本文內容引述自本文全文原刊載於《食力雜誌》報導
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媒體文章出處:《食力雜誌專欄》https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739970451
※本文內容僅供中醫養生與疾病保健知識參考，非屬治療宣稱，若有身體不適或疾病相關問題，建議由專業醫師評估診斷後進行治療。
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