天氣轉涼、空氣轉乾，喉嚨乾癢、咳嗽反覆、容易著涼的情況明顯增加。臻品中醫 院長 陳勇利博士提醒：秋冬是「養肺護氣」的關鍵季節，補對、補得巧，比盲目進補更重要。常見的兩大補氣明星——人參與粉光參，性味、適用體質與季節搭配並不相同，若能依個人體質精準使用，再結合簡單的食療與茶飲，往往能事半功倍。

人參 vs. 粉光參：核心差異一次看

• 人參（偏溫熱）
  適合：虛寒、畏冷、氣短乏力者。
  注意：體內易上火或喉嚨燥熱者不宜多用，可能誘發口乾、咽喉不適。

• 粉光參（性溫和、平補不燥）
  適合：秋冬乾燥、乾咳、喉嚨乾癢、容易疲倦、想長期調理者。
  特點：補氣同時潤肺滋陰，更貼合秋冬「養肺」需求，長期保養較不易上火。

如何挑選優質粉光參

1. 根部厚實：營養與活性成分更足；

2. 香氣純正：草本香濃，代表新鮮度與內含物足；

3. 炮製講究：蒸製有助保留有效成分、發揮潤肺與補氣雙效。
   避免選購根細、質地輕、氣味淡薄者——往往效果有限。

什麼人特別適合以粉光參來養肺？

• 秋燥乾咳、喉嚨乾癢、聲音易沙啞

• 换季容易感冒、精神疲倦、恢復慢

• 想要「長期、平和」滋補而不易上火的人

秋冬養肺這樣吃：3道食療＋2款茶飲

1) 粉光參百合銀耳湯（滋陰潤肺）

適合：乾咳無痰、喉癢、秋燥引起不適。
配方建議：粉光參片、銀耳、百合、紅棗、枸杞，文火30分鐘；臨睡前或白天保養皆可。

2) 粉光參蓮子糯米粥（潤肺安神）

適合：氣虛、睡眠品質不佳、喉乾者。
配方建議：粉光參片、蓮子、糯米、紅棗，小火熬至軟糯；晚間食用更助眠。

3) 粉光參南瓜湯（溫補護氣）

適合：氣虛體弱、容易著涼、乾咳無力。
配方建議：粉光參片、南瓜、少許薑片、枸杞；煮至南瓜軟綿即可。

4) 粉光參枸杞養肺茶（日常保養）

功效：補氣潤肺、養陰生津。
配方建議：粉光參片＋枸杞＋紅棗，少許桂花提香；熱水浸泡10分鐘即可。

5) 粉光元氣茶（溫和不燥的日常選擇）

特色：以粉光參為基底，搭配菊花、桂花等草本，平補不上火，適合容易過敏、換季不適者作為日常飲。

養生茶材小撇步

• 桂花：陰乾、香氣濃郁、色澤鮮亮者佳；

• 菊花：花色潔白、花瓣完整、清香者佳；

• 枸杞：顆粒飽滿、色澤紅亮為上；

• 紅棗：果實飽滿、表皮光滑、自然曬乾者優。

陳勇利博士叮嚀

• 補氣需辨體質、看季節：口乾、口破、喉燥、舌紅者，宜先調理火氣再談進補。

• 秋冬想養肺，粉光參更平和；若短期明顯虛寒乏力，再考慮少量人參、觀察反應。

• 飲食與作息同等重要：規律睡眠、室內保濕、多溫熱飲食、少辛辣油炸、適度運動，效果加乘。

• 長期咳嗽、胸悶或反覆不適，建議由醫師評估後調理。

新聞來源：本文內容引述自本文全文原刊載於《食力雜誌》報導

臻品中醫院長 陳勇利博士  (04)2475-6986

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媒體文章出處:《食力雜誌專欄》

https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6351013995

※本文內容僅供中醫養生與疾病保健知識參考，非屬治療宣稱；如有不適，請由專業醫師評估診斷後進行治療。