近年來，台灣房價與生活壓力持續攀升，許多人選擇以高工時換取高收入。然而，這樣的模式真的是長久之計嗎？

根據媒體報導，一對新北早餐店夫妻幾乎全年無休，每月收入雖高達 18–20 萬，卻幾乎沒有休閒與睡眠時間。對此，臻品中醫 陳勇利博士院長提醒：「餐飲業往往是用健康在換錢，過勞的代價可能是一輩子的慢性病。」本文將從中醫觀點出發，說明過勞對身體的影響，並提供簡單可行的養生方法。

過勞的隱形代價：身體正在透支

長期高工時與缺乏休息，會對身體造成多層面影響。陳勇利博士院長指出，早餐店等餐飲行業常見三大健康問題：

1. 油煙暴露

煎台工作者每天面對高溫油煙，呼吸道容易受到刺激，長期恐導致慢性呼吸道問題。

建議：烹飪時應戴口罩，避免油煙長時間吸入。

2. 久站負擔

長時間站立會增加下肢血管壓力，造成靜脈曲張或腿部腫脹。

建議：穿壓力襪輔助血液循環，下班後抬腳或進行伸展放鬆。

3. 作息顛倒與睡眠不足

餐飲業者常凌晨三、四點就起床，嚴重影響睡眠節律。
睡眠不足不僅造成疲倦，更會導致食慾失調、情緒不穩、體重增加。

中醫觀點：睡眠是最重要的養生良藥 

在中醫理論中，睡眠與氣血調和、臟腑修復息息相關。

陳勇利博士院長表示，理想的睡眠應符合以下條件：

• 每日 7–9 小時睡眠
• 30 分鐘內入睡
• 每晚醒來不超過 1 次
• 醒後 20 分鐘內能再入睡
• 起床後精神飽滿，不感到疲憊

若經常出現 易飢餓、想吃垃圾食物、體重增加、情緒易怒 等狀況，往往是睡眠品質不佳的警訊，應及早尋求專業醫師協助。

忙碌族群的簡單保養法

針對過勞族群，臻品中醫 陳勇利博士院長提供三個日常保養動作：

• 防油煙： 烹飪時配戴口罩，減少油煙吸入對呼吸道的傷害。
• 護血管： 長時間站立者建議穿壓力襪，下班後抬腳休息，避免靜脈曲張。
• 強健腸胃： 睡前可練習「金剛趴」，幫助消化與腸胃蠕動。
• 肌肉放鬆： 工作或睡前拉筋，舒緩因長時間勞動累積的肌肉緊繃。

這些動作雖簡單，但能有效延緩勞累造成的慢性負擔。

守住健康，才能守住生活

早餐店夫妻的故事提醒我們：收入固然重要，但健康才是長遠的根基。臻品中醫 陳勇利博士院長強調，過勞會逐步侵蝕身體，若已出現睡不好、腸胃不適或下肢腫脹，應及早就醫調理，避免小問題演變成慢性疾病。

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新聞來源：本文內容引述自本文全文原刊載於《三立新聞網》報導

臻品中醫院長 陳勇利博士  (04)2475-6986

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媒體文章出處:《三立新聞網》

https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1672954

※本文內容僅供中醫養生與疾病保健知識參考，非屬治療宣稱，若有身體不適或疾病相關問題，建議由專業醫師評估診斷後進行治療。