夏季悶熱、冷氣房與溫差變化,加上飲食多變,最容易誘發過敏反覆。臻品中醫 陳勇利博士提醒:過敏並非只靠「少吃某種食物」就能根治,關鍵在「辨證調理+正確飲食生活」。本文整理常見過敏來源、急慢性差異、三大體質證型與居家食補/穴位保養,幫你更有系統地管理過敏體質。
海鮮類:甲殼類含較多「原肌球蛋白」與可能形成的「組織胺」,體質敏感者易出現皮膚搔癢、嘴唇/眼皮浮腫等。
食物過敏排行榜(概念):成人常見如蛋類、堅果(花生、腰果等)、黃豆、牛奶、小麥;兒童常見如小麥、蛋類、黃豆等。
急性 vs. 慢性食物過敏:
急性:進食後短時間內出疹、腫、癢,多在30分鐘內緩解。
慢性:進食後2–3天才出現頭痛、疲勞、濕疹、關節不適、腸胃悶脹等「全身性」症狀,常被忽略。
藥物過敏:
立即型:數小時內出現疹、唇/眼水腫、呼吸不順、腹痛。
延遲型:2–10天後出現紅斑、發燒、眼口黏膜潰瘍,甚至大面積脫皮。
就醫開藥前,請主動告知曾有過敏史;出現呼吸困難、喉頭腫脹等重症徵兆,務必立即就醫。
腸胃消化功能弱、常脹氣便祕或腹瀉者,較易發生慢性食物過敏;再加上作息紊亂、壓力、環境溫差與汗濕未及時擦乾等因素,就更容易反覆「一陣好、一陣癢」。
下述為方向性說明,實際仍需醫師辨證處方。
肺虛血熱型
表現:本身偏熱,吃燒烤/海鮮/油炸易發;常見口乾、苔薄黃、脈細數。
治法舉例:以「消風散」為主,視症加桑葉、菊花、蟬衣;下肢重者酌加車前子、蒼朮、黃柏;兼便祕者加大黃等。
腎虛型
表現:反覆發作,伴腰酸疲倦,女性經後更易發。
治法舉例:以「地黃飲子」為主;嚴重血虛加四物湯;肝火旺、口苦口乾者酌加龍膽瀉肝湯。
脾虛型
表現:食慾差、易腹瀉,小朋友最常見;常合併過敏性鼻炎、容易感冒。
治法舉例:以「參苓白朮散」為主;易感冒/氣喘者可加黃耆、黨參、防風等益氣固表之品。
請先經由中醫師評估體質再使用,避免「補錯更不適」。
肺虛血熱型|粉光元氣茶
材料:粉光蔘10g、桂花1g、菊花1g、枸杞10g
作法:800cc熱水浸泡10分鐘後飲用。
腎虛型|粉光蔘豬心湯
材料:粉光蔘30g、黃耆10g、紅棗10顆、豬心1顆、水8碗
作法:豬心整顆洗淨川燙,與藥材加水入電鍋燉約1小時;熟後取出切片回鍋同食。
脾虛型|植萃博士茶
材料:南非博士葉5g、人參鬚10g、茴香0.5g
作法:800cc熱開水浸泡10分鐘。
曲池、內關、血海、三陰交:每日2–3次、每穴1–2分鐘,以有痠脹感為度。過敏發作時可配合局部冰敷、洗澡水溫勿過熱、避開悶熱環境。
飲食原則:
中藥勿自行長期服用;一切以辨證安全為先。
茶、咖啡、酒精等刺激性飲品適量即可。
減少高度加工與多種添加物食物。
肉類可適量、海鮮視個人體質「少量嘗試、觀察反應」。
蔬果以當令為主,夏季西瓜、梨子清爽安全;整體強調均衡而非只「少吃某物」。
發物觀念(體質敏感者):甲殼類海鮮、動物內臟、熱性水果(芒果/荔枝/榴槤/櫻桃)、香菇、南瓜、茄子、大蒜、堅果(花生/巧克力)、酒精飲品等,建議少量、單一嘗試並觀察。
生活習慣:規律作息、緩壓、運動流汗後立即擦乾與吹乾頭髮;通風除濕、減少溫差刺激。
緊急處置提醒:若出現呼吸急促、喉頭腫脹、全身蕁麻疹伴頭暈或血壓下降等,請立即就醫;非口服藥不可延誤。
過敏沒有「一物治百病」,重點是:找出個人誘發因子、由醫師辨證體質、搭配適合的食補與日常管理。若你總是「一下好、一下又癢」,建議由臻品中醫團隊進一步評估,擬定專屬的調理計畫,降低反覆發作。
新聞來源:本文內容引述自本文全文原刊載於《食力雜誌》報導
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媒體文章出處:《食力雜誌專欄》https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975824931
※本文內容僅供中醫養生與疾病保健知識參考,非屬治療宣稱;若有身體不適或疾病相關問題,建議由專業醫師評估診斷後進行治療。